小枣切糕

作者： 鹏-鹏

小时候的味道

用料

• 糯米 400克
• 红枣 颗

小枣切糕的做法步骤

步骤 1

糯米泡一晚

步骤 2

糯米放小盆中，凉水入蒸锅，上汽后蒸15分钟。

步骤 3

盆中倒入开水，没过糯米。继续蒸20分钟。

步骤 4

平底容器，一层米，一层枣。最终是三层米，二层枣。盖油纸压平。继续蒸40-60分钟。

步骤 5

盖油纸，用重物压1-2小时。切块密封保存。

菜谱创建时间：2019-02-13 22:56:39