番茄肉沫豆腐汤

作者： 诗和远方的田野

这是一道非常开胃的家常菜，做法简单，营养丰富，我平常不喜欢吃番茄都觉得很好吃。

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 1块
• 猪肉 50克
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 金针菇 1把
• 味精 适量克

番茄肉沫豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把所要用的材料洗干净，沥干水分

步骤 2

把肉剁成肉沫，加料酒、盐腌制几分钟

步骤 3

番茄在顶部划十字刀，用热水泡一下，去皮，切小块

步骤 4

豆腐切成小块

步骤 5

准备好葱姜蒜沫

步骤 6

热锅倒入适量油，放入肉沫煸炒一会，加入姜和蒜沫，加入番茄炒至汤汁浓稠，加水盖上锅盖

步骤 7

水开后加入豆腐和金针菇，放入盐调味，盖上锅盖煮一会

步骤 8

最后加入味精，洒上葱花出锅即可

菜谱创建时间：2019-02-13 19:50:48