日式肥牛饭

作者： Chuenglukmon

自从怀孕没有去上班在家无聊没事做就天天研究做什么吃，一直以来都挺爱吃日料店的东西的，于是就尝试自己做一次吧。没想到还挺简单的，做的也很成功，家里人也说好吃，于是就想和大家分享一下。 第一次写菜谱，实在是很抱歉，没有把做的步骤拍下来，以后会多多改进哒。

用料

• 洋葱 半个
• 肥牛卷 200克
• 青豆粒 少许
• 鸡蛋 1个
• 味淋 1勺
• 料酒或花雕酒 1勺
• 酱油 1勺
• 黑芝麻 少许

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

首先，洋葱切丝（不用很细），锅里下油烧开后倒入锅内炒热，个人觉得火不用太猛，要不然一下子就糊了。

步骤 2

接着把肥牛卷和青豆放入锅中翻炒熟

步骤 3

接着放花雕酒、味淋、酱油再翻炒一会就可以关火放在装了饭的碗内。

步骤 4

温泉蛋的做法也顺便写上吧。把鸡蛋打到大汤勺里，锅中水烧开后，让水保持不沸腾状态，慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮10分钟。

步骤 5

在温泉蛋上撒上少许黑芝麻粒装饰就大功告成了。

菜谱创建时间：2019-02-13 19:49:25