发财好市

作者： 洋菜头

每年的团圆饭必备菜

用料

• 发菜 5克
• 蚝市 10只
• 花菇 10朵
• 大瑶柱 10粒
• 五花肉 300克
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 姜 6片
• 盐 10克
• 糖 5克

发财好市的做法步骤

步骤 1

发菜、瑶柱，蚝市等洗干净备用

步骤 2

花菇用小刀切出十字花

步骤 3

五花肉切块放油煎出油后放姜片花菇翻炒一下，加蚝市、瑶柱，加盐、糖、酱油、水，水要刚好未过花菇，至少中火煮20分钟。

步骤 4

加发菜煮五分钟就可以了，再加蚝油后试味上碟即可。

发财好市的小贴士

如有时间，慢火用沙锅慢炖两小时就要完美啦。想要好吃和好看的话蚝市和瑶柱煮10分钟就可以先夹出来。

菜谱创建时间：2019-02-12 21:28:49