酸辣土豆丝

作者： 小静的小美

用料

• 土豆350克
• 食材:葱段10克，干辣椒2个，花椒一小撮，油25克
• 调味料:盐5克，白醋15克

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，用清水清洗掉淀粉，浸泡5分钟，倒掉水控干，这样炒出的土豆丝才脆。

步骤 2

葱，花椒，干辣椒，油放入主锅，以3分钟/varoma/速度小勺爆香。（可以根据自己的喜好放入蒜片等）

步骤 3

放入土豆丝，青椒丝，盐5克，设置3分30秒/varoma/反转速度1

步骤 4

加入15克白醋，设置30秒/反转/速度1

酸辣土豆丝的小贴士

辣度请根据自家的喜好调节，一定不能用面土豆炒土豆丝会碎

菜谱创建时间：2019-02-12 17:14:02