银鱼蒸蛋

作者： 小江la

2019.02.12 🏠：外婆家 👩‍🍳: 妈妈 ⏱：

用料

• 鸡蛋 2个
• 银鱼 随便
• 温水 适量
• 豆豉 一点点

银鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼放在水里，水刚刚漫过银鱼，泡五分钟。

步骤 2

两个鸡蛋，搅碎。

步骤 3

在搅碎的鸡蛋碗里，倒入银鱼，继续搅拌。

步骤 4

在银鱼鸡蛋碗里，倒入温水，一定是温水。

步骤 5

加入一点点豆豉。

步骤 6

加入一点点盐。

步骤 7

使用蒸架，在炒菜锅里蒸，放一点冷水在下面，盖上盖子，时长8-10分钟。 一般是使用蒸锅。

菜谱创建时间：2019-02-12 12:31:01