腐乳空心菜

作者： 岩老师

一次偶然的机会在某个店铺吃到，惊讶空心菜还能有这种做法，回家试了几遍发现还挺简单，和大家分享一下。

用料

• 空心菜 1把
• 腐乳 1块
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

准备一块腐乳和一勺子的腐乳汁备用

步骤 2

空心菜洗净，如果菜杆嫩的话可以不要去杆，比较好吃

步骤 3

锅烧热，下蒜末爆香，下空心菜大火炒，下腐乳和腐乳汁，加入适量盐快速翻炒均匀

步骤 4

出锅

腐乳空心菜的小贴士

1、炒空心菜要锅热，快炒。 2、盐需要在要出锅的时候放，避免青菜出水。

菜谱创建时间：2019-02-12 08:54:27