南瓜拧拧

作者： gong颉

过年的必备 妈妈的味道

用料

• 南瓜 2000克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 一盒克
• 白砂糖 半碗
• 熟油 一碗
• 小苏打 5克
• 酵母粉 3克
• 面粉 适量

南瓜拧拧的做法步骤

步骤 1

选择这种南瓜，越甜越好，去皮 切块蒸熟 捣成泥妆

步骤 2

炒锅内加入油，翻炒南瓜泥，水分减少，南瓜泥变干即可

步骤 3

和面盆里加入南瓜泥、鸡蛋、牛奶、糖、熟油、小苏打搅拌至材料混合均匀

步骤 4

往混合好的液体里加入面粉，同时加入酵母粉，g不同的面粉吸水量不同，面粉量也不同，只要能和成蒸包子、馒头那样的面团即可，发面2-3小时，不用面发的特别大，稍微发一点即可

步骤 5

拿出面团后排气，擀是凉薄厚，切菱形块，做造型 油炸即可

菜谱创建时间：2019-02-11 22:52:40