草莓魔法棒🍓

作者： 大元子要发力

用料

• 高筋面粉 230克
• 红丝绒粉 5g
• 蛋液 35g
• 牛奶 130克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 糖 30克
• 馅料）
• 奶油 200g
• 糖 17g
• 新鲜草莓 若干颗

草莓魔法棒🍓的做法步骤

步骤 1

面团材料除了盐 其他倒入厨师机中 打成光滑的面团 后面加入盐 打成能拉出薄膜的状态

步骤 2

团成团 室温发酵

步骤 3

发酵到两倍大后

步骤 4

按压排气

步骤 5

我分成两个面团 滚圆后静置15min

步骤 6

擀面杖擀成厚薄一致的长方形

步骤 7

收口 接缝处放在下面

步骤 8

醒发箱开起来 发一个小时到一个半小时 （两倍大）

步骤 9

发好的面团

步骤 10

可以撒面粉装饰

步骤 11

烤箱170度预热 烤12-14min

步骤 12

淡奶油和糖一起打发

步骤 13

面包中间切口 挤奶油 草莓切丁装饰～圆形的参照了奶昔包的样子～

菜谱创建时间：2019-02-10 20:35:38