花生酥

作者： 花忘川

用料

• 花生 200克
• 面粉 200克
• 黄油 80克
• 花生油 40克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 100克
• 盐 2克
• 牛奶 40克

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生去皮

步骤 2

打成粉

步骤 3

黄油化成液体，加入花生油

步骤 4

花生粉，面粉，油，鸡蛋，糖，盐全部混合，揉成面团。

步骤 5

这一步要注意，这个团团不能太散，不然饼干出锅一碰就碎，看情况添奶添鸡蛋。

步骤 6

把面团分成30g/个，在上面放上一个花生装饰

步骤 7

涂上鸡蛋液，放入烤箱，170度上下火，烤20分钟，放凉后很酥脆

花生酥的小贴士

一定要把面团做的有一定弹性，不然一碰就散，核桃酥也同理，大家可以试试

菜谱创建时间：2019-02-10 13:44:41