酱香牛蛙

作者： 厨男柏林

用料

• 牛蛙 2只
• 番茄 1个
• 二荆条 3根
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 料酒
• 白胡椒粉

酱香牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切块，用酱油，料酒，白胡椒粉，葱姜蒜片腌制半小时

步骤 2

热锅冷油，下姜蒜，牛蛙爆炒，倒料酒，生抽，老抽，蚝油，各一比一，两勺糖，倒入热水没过牛蛙

步骤 3

汤滚，放入二荆条和番茄，待汤汁收浓盛碗

菜谱创建时间：2019-02-09 18:45:48