【生酮汉堡】无烤箱

作者： 阿九是只喵

平底锅版生酮汉堡，超级快手，从开始做到吃完全程25分钟哈哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2只
• 椰子粉 10g
• 泡打粉 1g
• 椰子油/橄榄油 10g
• 猪肉（肥瘦） 5小片
• 芝士 10g
• 番茄 半只
• 香菜/生菜 少许
• 盐/胡椒粉/酱料 适量

【生酮汉堡】无烤箱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+椰子粉+泡打粉+盐+5g椰子油/橄榄油搅拌，其中椰子粉慢慢加进去，状态控制为流动的，如果过稠可以加少许水/蛋液

步骤 2

平底锅加入剩下的5g油热锅下一半椰子粉鸡蛋液，中小火两面各煎2分钟左右，煎成一片汉堡胚。 另一半椰子粉鸡蛋液同样方式煎成另一片汉堡胚

步骤 3

稍微煎一下提前腌好的猪肉（盐、胡椒粉）。 此处可用培根/肥牛/牛扒等替代。 番茄切片、香菜洗净切段备用

步骤 4

以一片煎饼打底，依次加上准备好的配料。 次序随便～我的芝士不好铺怕会滚，所以先放 芝士建议用一片的那种，我用了马苏里拉，而且这里可以进烤箱加热一下（懒，饿，掠过

步骤 5

码上番茄

步骤 6

不严格生酮的我我往肉上面加了一点点烧烤酱，觉得开心并坚持下去才是最重要的

步骤 7

香菜野蛮地码着。本来计划放生菜的，忘记买了，却发现香菜的更有一番风味嘻嘻嘻

步骤 8

另一片煎饼盖上。可以开吃！

步骤 9

番茄的汁水恰到好处的湿润～

步骤 10

前面用的油纸垫盘，摞完汉堡后可以油纸包起来捧在手上吃，方便又防止酱汁留下来，棒～

【生酮汉堡】无烤箱的小贴士

里面的配菜可以换一切你想吃的 感觉接下来会狂吃汉堡了，媚眼笑.jpg

菜谱创建时间：2019-02-09 17:42:36