🥓培根青椒炒蛋 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 培根🥓 3-4片
• 鸡蛋 1个
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

🥓培根青椒炒蛋 by wqy的做法步骤

步骤 1

青椒 去蒂 洗净 切小块

步骤 2

鸡蛋 去壳 打成蛋液 加入0.5小勺盐 搅拌均匀 培根🥓 切小块

步骤 3

热锅冷油 油热 倒入蛋液 用筷子拨成小块 盛出

步骤 4

锅内余油 倒入青椒 翻炒

步骤 5

加入 培根片、鸡蛋 加入1汤匙生抽、1小勺糖、0.5小碗水 、0.5汤匙料酒 盖上盖子 滚煮

步骤 6

待 青椒软熟（根据个人口感 喜欢青椒熟脆口感的就少煮一会儿） 加适量盐（我没有加） 即可

菜谱创建时间：2019-02-09 16:51:16