千张卷

作者： 鸿燕厨房

用料

• 干豆腐 3-4张
• 鸡蛋 1个
• 猪精肉 500克
• 葱姜蒜 适量干
• 耗油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 鸡精，味精 各适量
• 淀粉 适量
• 十三香 少许
• 盐 少许

千张卷的做法步骤

步骤 1

肉搅碎，放葱姜蒜，各料，鸡蛋清淀粉搅匀，搅拌成稍稀点的糊，干豆腐发大张的中间切开，以免卷太厚了，把肉糊均匀涂在上面，卷成卷，人锅蒸8-10分钟即可！

步骤 2

熟了稍凉即可切了食用，也可以热时吃，又是不同风味！

菜谱创建时间：2019-02-09 16:13:13