巨简单的日式亲子饭（亲子丼）

作者： Aimnheur

用料

• #调味汁
• 酱油 3勺
• 清酒 3勺
• 细砂糖 3勺
• 高汤 5勺
• #其他
• 鸡蛋 2个
• 鸡腿肉 300克
• 洋葱 半个
• 葱花 5根量
• 米饭 1碗
• 黑芝麻 适量

巨简单的日式亲子饭（亲子丼）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，鸡腿肉切小块。

步骤 2

把所有调味汁的材料混匀，倒进锅里，加入洋葱大火烧沸。

步骤 3

加入鸡肉继续大火煮

步骤 4

把2只鸡蛋打散。

步骤 5

不用打的很细，留点没搅匀的蛋清也可以。

步骤 6

时不时翻动鸡腿肉和洋葱，等到鸡肉变色吸收汤汁，就可以加鸡蛋了。

步骤 7

分两次加入，让蛋液和酱汁混合，第二次加的时候要注意点，不要让蛋全熟透。

步骤 8

撒葱花和黑芝麻，出锅。

步骤 9

ENJOY

菜谱创建时间：2019-02-08 17:56:52