翡翠饺子

作者： 白弋的小厨房

过年就想吃饺子，于是动起来～

用料

• 饺子皮：
• 面粉 500克
• 菠菜汁 适量
• 馅料：
• 猪肉 适量
• 韭菜 一小把
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 花生油 少量

翡翠饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净加一点水放入料理机打碎成菠菜汁。不用过滤菜渣。加入面粉和成面团。

步骤 2

猪肉打碎，韭菜切小段，放入盐、花生油、生抽、耗油，搅拌均匀。

步骤 3

我是面团直接用手搓圆按扁做成一张饺子皮，包好的饺子就是这个样子。

步骤 4

蒸熟啦，饺子皮可以看到菠菜的脉络，大家可以用破壁机打菠菜汁，这样出来的菠菜汁就很细腻！

步骤 5

热锅下花生油，小火煎。

步骤 6

好吃的不要不要的！这个饺子太大个了，我吃两个就饱了哈哈哈🤗

翡翠饺子的小贴士

饺子馅可以放一个鸡蛋下去，我因为没有鸡蛋了就没有放……

菜谱创建时间：2019-02-08 15:53:36