糖醋带鱼🐠

作者： 18jh

带鱼的营养价值丰富，富含脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养，且具有暖胃、舒筋活血等功效。糖醋带鱼的做法不仅带着带鱼的软糯，还带着汤汁的酸甜，配米饭吃简直是完美，而且这个汤汁简直要好吃哭了！！！

用料

• 带鱼 适量
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 清水 适量
• 淀粉 适量
• 白糖 三勺
• 陈醋 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 半勺

糖醋带鱼🐠的做法步骤

步骤 1

带鱼清理内脏处理干净

步骤 2

准备小半碗淀粉，带鱼沾满淀粉

步骤 3

开始调制酱汁 半碗清水，半勺淀粉

步骤 4

三勺白糖

步骤 5

两勺陈醋

步骤 6

一勺生抽

步骤 7

半勺老抽

步骤 8

半勺鸡精，搅拌均匀

步骤 9

葱姜蒜切碎

步骤 10

煎锅中平铺一层油烧热 将沾满淀粉的带鱼放入

步骤 11

煎至两面金黄，捞出

步骤 12

将煎好的带鱼放入锅中，放入葱姜蒜

步骤 13

倒入调好的酱汁

步骤 14

大火烧开小火焖收汁

步骤 15

完成！

糖醋带鱼🐠的小贴士

带鱼含盐所以不需要加盐 收汁时留一些会很好吃 浇在米饭里吃也很美味 汤汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2019-02-08 12:59:33