新年灯笼会-桓桓爸出品

作者： 桓桓爸

春节是个团圆的日子，每天丰富多彩的食物吃的大家都有些厌食，尤其肉类居多 桓桓爸今天做了一道，大家爱吃的高蛋白，低脂肪含量简单易学的新菜，希望在新的一年里和大家继续分享美食。 在这里也祝愿大家：身体健康，合家欢乐！ 菜品营养价值：土豆是高钾低钠食品，钾含量丰富，有助于瘦身；虾富含镁，有助于保护心血管系统，降低胆固醇；西兰花具有抗癌作用。

用料

• 虾 8-10只
• 西兰花 4朵
• 土豆 1个
• 红萝卜段 1根
• 牛奶 80ml
• 黄油 5克
• 盐 少许

新年灯笼会-桓桓爸出品的做法步骤

步骤 1

准备食材，鲜虾，红萝卜段，土豆，牛奶等

步骤 2

开水中放入少许盐，下入虾煮熟，捞出备用

步骤 3

红萝卜切4个半圆形，其他切丝备用

步骤 4

土豆放入水中，加入少许盐煮熟，剥皮用勺子压成泥，加入盐，牛奶，黄油搅拌均匀

步骤 5

将土豆泥捏成半个灯笼状，上面摆上虾，红萝卜丝摆成灯笼絮，最后摆上盘头。

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图，欢迎大家品鉴

新年灯笼会-桓桓爸出品的小贴士

1:虾在煮之前一定要去虾线，头部处抽离； 2:土豆泥拌黄油，牛奶趁热，一定要拌均匀； 3:此菜品为清淡型，直接食用，也可调汁蘸汁吃

菜谱创建时间：2019-02-07 23:36:39