鸡汤汤渣好去处-怪味拌鸡丝

作者： totola

广东人一般喝汤都不吃汤渣的，所以我从小也不怎么吃汤渣。但是从营养的角度说，喝一碗汤摄入的蛋白质含量真的不如直接吃几块鸡肉啊！于是，勤（pin）俭（qiong）激发了我的灵感，我到处找怎么处理汤渣，这方子在网上找到的，是尝试过的最好吃的一个，不记得出处了，想想还是先为了自己方便记下来做法吧。如果原作者出现了的话麻烦联系我。

用料

• 【酱汁】
• 蚝油 一勺
• 芝麻酱（我手边没有，用了日式芝麻沙拉酱） 一勺
• 生抽 两勺
• 香醋 半勺
• 糖 半勺（看你口味调整）
• 辣椒油（我用的是现成的，你用老干妈应该也可以）
• 【材料】
• 煲鸡汤剩的汤渣 拆骨剥丝
• 香菜

鸡汤汤渣好去处-怪味拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

将所有材料搅拌成酱汁，淋在拆好的鸡丝香菜上拌匀。

菜谱创建时间：2019-02-07 20:38:33