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排骨烧鳝段的做法

排骨烧鳝段

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作者: 莞尔_8yij
莞尔_8yij

用料

排骨烧鳝段的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨段焯水,鳝鱼处理干净内脏斩段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油加热爆香葱姜蒜小米椒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入排骨爆炒,加料酒生抽老抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入500亳升热水,桂皮八角香叶,大火烧开,倒入高压锅压20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重启锅热锅冷油加热,放λ姜片蒜粒若干爆香,倒入黄鳝爆炒片刻,加入料酒,生抽老抽少许炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把高压锅内的排骨及汤倒入鳝鱼烩匀(挑去香料),中火焖烧5分钟,改大火烧浓稠,加入味精及香葱起锅装盘

菜谱创建时间:2019-02-07 17:24:31
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