掌中乾坤（猪蹄凤爪烧海参）

作者： 飞奔在足球场上的厨子

用料

• 猪蹄一 只
• 鸡爪五 只
• 姜四 片
• 冰糖5 克
• 老抽一 勺
• 根
• 八角两个 个

掌中乾坤（猪蹄凤爪烧海参）的做法步骤

步骤 1

清理猪蹄凤爪，下锅小火，生姜，花椒，

步骤 2

生抽，老抽，料酒，冰糖

步骤 3

冷水下锅闷

步骤 4

烧开后放入砂锅

步骤 5

鸡爪先熟，捞出；待猪蹄熟后，捞出。

步骤 6

海参提前泡发，煮好去腥； 放入猪蹄凤爪闷杀。 调味品调味。 出锅

菜谱创建时间：2019-02-07 14:26:12