虾卷

作者： shiaheng4749

这是广东菜，网上乱看得方子，按自己口味调整了一下，感觉不错

用料

• 鸡蛋 一个
• 虾仁 300克
• 面粉 150克
• 淀粉 50克
• 盐 10克
• 姜 一块
• 蛋皮 3个

虾卷的做法步骤

步骤 1

把虾仁剥出来

步骤 2

打成虾泥，然后加入面粉，淀粉，料酒，姜末，按一个方面搅拌均匀

步骤 3

把虾泥卷入蛋皮中

步骤 4

上锅隔水蒸15分钟

步骤 5

最后切成断，浇上酱汁就OK了，非常鲜美

菜谱创建时间：2019-02-07 08:44:52