新鲜豌豆洗净沥干,姜切成丝,大葱切成小段,蒜切成小片,蟹棒(这个牌子的蟹棒口感还不错,蟹味也较浓)写成小段。
油热,放入姜葱蒜炒香,倒入豌豆,炒至八成熟,倒入剁青椒和蟹棒。(使用的剁青椒见图)
炒熟,放入盐糖即可出锅,上菜