将洋葱,胡萝卜,土豆,鸡胸肉切块,胡萝卜,土豆块子不用切太小,鸡胸肉用料酒腌10分钟
将黄油放入锅中炒化,放入洋葱,炒出香味,放入鸡胸肉块
鸡胸肉变色后加入土豆块和胡萝卜块,再炒一会儿
加入水没过食材1-2厘米,再盖上盖子将汤汁煮沸
汤汁煮开后,放入一块咖喱,继续关盖煮10分钟左右,注意中间可以用锅铲翻动一下,以免粘锅
10分钟后加入牛奶,酸奶也行,将芒果片切小片放入,再煮一会儿,等到汤汁浓稠即可出锅
配上香喷喷的米饭~