椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

作者： mikyng

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 140克
• 牛奶 60ml
• 玉米油 50克
• 细砂糖 60克
• 盐 1克
• 柠檬汁或白醋 3滴
• 椰蓉 适量
• 蔓越莓 适量

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入盐，逐步加入糖

步骤 2

打发至硬性发，提起打蛋器有尖尖（即造型不会很快消失）

步骤 3

慢慢加入玉米油和牛奶，再打均匀

步骤 4

加入低粉，慢慢翻均匀

步骤 5

烤箱180度预热10分钟 装入纸杯9分满 撒上椰蓉和蔓越莓

步骤 6

180度烤18-20分钟（视烤箱调节）

步骤 7

烤的效果不是很好看，不过很松软，好吃😋

菜谱创建时间：2019-02-06 14:03:25