凉拌麻辣鸡丝

作者： 相思赋予谁DYS

酱料特别香

用料

• 鸡胸肉 一块
• 蒜沫
• 醋 1勺
• 白糖 半勺
• 芝麻 1勺
• 盐 2勺
• 酱油 1勺
• 粗辣椒面 1勺
• 细辣椒面 1大勺
• 花生碎 1勺
• 葱花 1勺
• 白芝麻 1大勺
• 五香粉 1小勺

凉拌麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用水洗净，放入锅中煮熟。

步骤 2

捞出，用冷水冷却

步骤 3

将鸡肉撕成细条，建议撕的要比我这个细

步骤 4

准备一个大一点深一点的盘子，放入葱花、细辣椒面、粗辣椒面、蒜末、白芝麻、五香粉，花生碎（我没放，因为爸爸不爱吃花生🥜）

步骤 5

油烧热后，浇在上一张的调料上拌匀

步骤 6

再加入一勺酱油，一勺醋，一小勺白糖，一勺蚝油，搅匀

步骤 7

把鸡丝倒入调料

步骤 8

成品

凉拌麻辣鸡丝的小贴士

1.鸡肉比较好熟，不要煮太久，容易老^_^ 2.粗辣椒面比较辣，细辣椒面不辣，很香，可以多放。

菜谱创建时间：2019-02-06 13:05:47