潮汕家常菜-焖甲鱼

作者： 辛溪

用料

• 甲鱼 1只
• 冬菇 8朵
• 五花肉 200克
• 大蒜 几瓣
• 辣椒 2干

潮汕家常菜-焖甲鱼的做法步骤

步骤 1

冬菇泡开，冬菇水留着，五花肉切片。

步骤 2

大蒜拍破即可，辣椒切圈。

步骤 3

甲鱼是菜市场切好块的。

步骤 4

热油，大蒜、五花肉先爆香，加入冬菇翻炒一会儿。

步骤 5

再加入辣椒圈翻炒。

步骤 6

紧接着倒入甲鱼翻炒到断生。

步骤 7

前面泡冬菇的水倒入

步骤 8

加锅盖焖15分钟。

步骤 9

加盐，上菜

菜谱创建时间：2019-02-05 18:40:20