心想柿成（柿饼夹核桃）

作者： 淳淳春酱

新年的第一个菜谱讨个好意头，甜糯软绵的柿饼内心藏着香脆的核桃，简单快手，适合春节假期和家人朋友一起动手制作。

用料

• 柿饼 1个
• 核桃 2-3颗

心想柿成（柿饼夹核桃）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，剥好核桃，核桃要再对半切，柿饼用富平吊饰

步骤 2

柿饼头尾切掉

步骤 3

如图，将柿饼从中间切开平铺起来

步骤 4

把核桃横着放上去，上端留着一点空间（见贴士）

步骤 5

把柿饼从下往上卷，左右再把柿饼保住，柿饼很有伸展性和粘性，不用害怕包不紧，只管把柿饼用虎口挤上去包住，这个过程需要练习一下

步骤 6

切开柿饼，会看到好看的核桃形状

心想柿成（柿饼夹核桃）的小贴士

1.放核桃推荐横着放，待会切面更好看 2.核桃可以全铺满柿饼也可以预留一点空间，如果能get步骤5推柿饼包起来的技巧推荐全铺满，切面会更好看 3.把柿饼左右包起来有点像包汤圆，要用虎口

菜谱创建时间：2019-02-05 08:25:24