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草莓千层 3岁+的做法

草莓千层 3岁+

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作者: 大栾栾
大栾栾
在这个草莓旺季,做蛋糕怎能缺了这么一个高颜值水果,用莓小姐来做个草莓千层,无论卖相还是味道都让人无法拒绝。 千层算是烘焙里面难度系数比较低的了,做法非常简单,不需要烤箱,一个平底锅轻松搞定,你只要把控好火候就好啦! 了解更多,请关注:那米吖儿童营养辅食,每天一款辅食推荐,每天不重样!还有儿童手工手绘教程与育儿知识分享呢!

用料

草莓千层 3岁+的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化黄油倒入面糊中搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊用筛子过筛两遍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅小火加热,用勺子舀30ml左右面糊倒入不粘锅摇动摊均匀,煎10秒左右就可以了,只煎一面,然后倒扣在干净的台面上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我正好煎了20张皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发奶油打至有粗纹路,装入裱花袋(也可直接用勺子涂),草莓切丁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮完全冷却,开始涂奶油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺序为面皮→奶油→面皮→奶油+草莓丁,一直重复此动作直到面皮全用完,奶油不要涂满整张面皮,外边留点空隙

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20张面皮全部铺完

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!切一个小草莓装饰一下,放冰箱冷藏3小时以上味道更佳~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃

草莓千层 3岁+的小贴士

1、千层皮一定要煎的均匀一点,一定要用小火小火,摊面糊的时候锅不要太热,以免没铺平面糊就凝固了; 2、面皮还是热的时候,最好不要摞在一起,以免粘到一块; 3、面皮一定要晾凉再涂奶油; 4、做好的千层不要马上切哦,冷藏过后再切。

菜谱创建时间:2019-02-05 00:11:05
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