五花肉切块,锅里放大料,料酒,姜片3片,焯水
高压锅底部放大料,葱段,姜片,然后把焯好的肉放上,另一个碗里生抽老抽糖搅匀,然后倒入锅里,使得每块肉都有调料
高压锅30分钟,出锅转入炒锅,大火收干汤汁即可。