我妈的韭菜鸡蛋饺子馅

作者： 胡杨0糖糖

我妈的配方

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 花椒面 1克左右（半勺）
• 盐 2克左右（一勺）
• 油 若干

我妈的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤

步骤 1

花椒面要用味道冲的，味道小的话，可以适量多放。 炒鸡蛋。。。放了两勺油。鸡蛋要炒散，炒好之后凉一下。。。

步骤 2

韭菜切成小小段，然后先放油，防止出水。 拌的时候，上下翻拌，不能大力气搅动，不然会出水。 把油拌匀之后放盐和花椒面，喜欢姜的可以放一点儿姜末。

步骤 3

给大家看一下成品饺子吧！一个个圆鼓鼓的，不用蘸醋都很好吃！

菜谱创建时间：2019-02-03 12:14:29