覆盆子巧克力布丁 Raspberry Chocolate Pudding

作者： 曼步厨房

相信大家都有碰到过朋友突然造访，一时之间来不及准备食物，点心等等...... 下面这款简便巧克力布丁可以在半小时之内搞定，用来招呼朋友再好不过......

用料

• 新鲜覆盆子
• 黑巧克力
• 棉花糖
• 奶油

覆盆子巧克力布丁 Raspberry Chocolate Pudding的做法步骤

步骤 1

材料：新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）

步骤 2

先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；

步骤 3

熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒； （我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）

步骤 4

继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；

步骤 5

铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！

步骤 6

成品

步骤 7

感谢支持曼步厨房

菜谱创建时间：2019-02-01 17:54:09