番茄和土豆洗净后切片,准备好食用油和盐。
起油锅,中火翻炒一番番茄后收火盛出待用。
烧一锅水,水开后投入土豆和番茄,加适量盐进行调味直到满意为止,盖上锅盖切中小火焖煮。
开锅戳一下土豆,若能轻易切断就可以上桌享用啦。
1、番茄最好油锅里翻炒一下过过油,如喜欢清淡的朋友可以省去这一步。 2、喜欢土豆硬一点的朋友可以减少焖煮时间,火力可自行调节。