红烧肉

作者： NB轮回

用料

• 五花肉 1斤
• 黄酒 100毫升
• 冰糖 8颗
• 姜 3片
• 葱 1根
• 老抽 1勺
• 酱油 3勺
• 油 2勺
• 清水 1小碗

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切成2厘米厚左右方块

步骤 2

油锅烧热后放入冰糖，用小火熬制冰糖冒泡，放入葱段和姜片翻炒下

步骤 3

放入五花肉翻炒，均匀的粘上融化的冰糖

步骤 4

加入黄酒，清水，老抽，酱油，大火煮开后转小火烧个1个半小时这样

步骤 5

然后大火收汁

步骤 6

收汁差不多的时候就可以出锅了，加点葱花点缀下

菜谱创建时间：2019-01-31 16:55:12