番茄金针菇肥牛锅 鲜到眉毛掉

作者： 爱上厨房的美丽

这个可以说是看起来级别很高的快手菜，其实很简单啦！话不多说做起来！

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 西红柿 3个
• 油 10克
• 酱油生抽 1勺，5g
• 盐 适量
• 黑胡椒 2g
• 白胡椒 1g
• 葱姜蒜 适量
• 小葱 两根
• 香菜 2根
• 蚝油 1勺，5g

番茄金针菇肥牛锅 鲜到眉毛掉的做法步骤

步骤 1

放油，葱姜蒜爆香

步骤 2

放番茄，炒出沙来

步骤 3

放入开水，根据煮的食材量。水多一点也没关系，煮出来汤很好喝，放生抽，蚝油，白胡椒粉，煮8分钟。

步骤 4

放金针菇煮3分钟，其实我还放了玉米在下面的（可以放自己喜欢的其它食材）

步骤 5

放入肥牛，直接冰冻的放进去就行，放黑胡椒粉，盐，煮3分钟。（煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象，介意的话煮开后立即用勺子撇出；或者提前焯水也可以。）

步骤 6

撒小葱，香菜。出锅！

步骤 7

煮的中途可以额外添加自己喜欢的食材。

番茄金针菇肥牛锅 鲜到眉毛掉的小贴士

出锅前肥牛煮三分钟合适，不要煮久了 煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象，介意的话煮开后立即用勺子撇出；或者提前把肥牛焯水。

菜谱创建时间：2019-01-31 14:50:18