饭扫光！寿喜烧汁牛丼饭日式肥牛盖饭超简单

作者： 肥叔厨房

🍛🍛这道牛丼饭简单到你完全不用担心味道，使用现成的寿喜锅风味底料包，你要做的，只是把菜炒一下而已。超美味的肥牛酱汁浸润着米饭，一口下去停不下来，你家小朋友保证可以光盘行动。

用料

• 肥牛 200克
• 味好美寿喜锅风味锅物底科 20克
• 热开水 120克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 小青菜 或者西兰花
• 鸡蛋🥚做温泉蛋 1个
• 淀粉水 1勺
• 米饭 1大碗

饭扫光！寿喜烧汁牛丼饭日式肥牛盖饭超简单的做法步骤

步骤 1

食材如图，半颗洋葱切丝，烧一锅开水，汆烫好肥牛，水中放些盐，再氽烫好胡萝卜和青菜待用。酱汁勾兑好待用。

步骤 2

标准的酱水比例是1:5，考虑到烹饪时会收汁，我多加了20克。喜欢汤汁多的可以按这个比例任意调整。

步骤 3

起锅烧油先炒洋葱，炒香变软。

步骤 4

加入汆烫好的肥牛，倒入酱汁，烧沸后略收一下汤汁，用水淀粉勾芡一下即可。

步骤 5

准备一大碗米饭，码上氽烫好的青菜，胡萝卜，刚刚炒好的肥牛，中间打入一颗温泉蛋，收工。

步骤 6

是不是简单到不可思议呢？这个味道，简直甩那些牛丼外卖好几条Gai。舀一大勺包裹着酱汁的米饭送入口中，你的眼睛都会眯起来，嗯唔——

饭扫光！寿喜烧汁牛丼饭日式肥牛盖饭超简单的小贴士

简单到没有贴士👅

菜谱创建时间：2020-11-15 08:37:23