豆豆丶奶油的清淡鸡汤

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 小嫩鸡 一只
• 红枣 一把
• 姜 一大块
• 葱 一段
• 盐 适量

豆豆丶奶油的清淡鸡汤的做法步骤

步骤 1

小嫩鸡切块，冷水下锅煮出血沫

步骤 2

血沫扔掉

步骤 3

大枣去核，姜去皮切块，葱一段

步骤 4

煮完血沫的鸡肉放热水里洗干净。搓一下，把上面粘的血沫洗下去

步骤 5

放入所有材料，加热水（枣先不放）

步骤 6

砂锅大火煮开，一个半小时 或者 扔高压锅，按汤那个键 煮到鸡骨头一压就碎！！！！（枣先不放）

步骤 7

捞出骨头扔掉 鸡肉单放一锅加枣，倒入需要的鸡汤 剩下的汤过滤，放凉，上面的油可以用油纸吸下去，或者放冰箱凝固以后捞出来

步骤 8

开锅，放盐。再小火半小时

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2019-01-31 13:26:32