油炸小糖饼

作者： 行于Z陌上

有的早餐铺就有这个糖饼，各种各样的名字。 因为是烫面，已经不怎么吸油了，不要太在意是油炸，孩子也能放心吃的。 馅可以只用白糖也可以用红糖拌点白芝麻做馅

用料

• 中筋面粉 300克
• 开水 适量
• 白糖（包馅） 适量

油炸小糖饼的做法步骤

步骤 1

烧好热水，放置几分钟后倒入面粉中，随倒随搅拌成团（注意干湿程度，慢慢倒水！！）

步骤 2

合适温度揉成面团

步骤 3

按自己的喜好分成几等份。我分了12份，包入适量白糖（可以用红糖加点白芝麻）。包好压成饼状

步骤 4

盖上布醒发10分钟，实验证明不特意醒也可以。

步骤 5

八成热油炸至成熟

步骤 6

金黄出锅

菜谱创建时间：2019-01-31 11:55:17