榴莲牛轧糖

作者： 擂榴莲酱

因为太贪吃了，所以自创榴莲牛轧糖，好吃到流泪🐷🐷🐷

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 45克
• 奶粉 80克
• 榴莲 60克
• 花生 50克
• 盐 3克

榴莲牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，榴莲膏搓成小团。

步骤 2

把黄油放入锅中融化，加盐，一定要充分溶解

步骤 3

炒棉花糖，要炒均匀，炒成糊状，一定要有耐心

步骤 4

加奶粉拌匀

步骤 5

加花生搅拌均匀，最后加榴莲快速拌匀

步骤 6

压入模具

步骤 7

放冰箱冷冻20分钟后脱模

步骤 8

用刀切成块状

步骤 9

包上糯米纸，还有糖纸

步骤 10

榴莲建议用榴莲膏，口感更加细腻，香味更浓。

榴莲牛轧糖的小贴士

榴莲牛轧糖开始会比较黏，建议还是先包一张糯米纸

菜谱创建时间：2019-01-30 22:02:06