自榨健康花生油

作者： 一叶闲

就是想吃一份干干净净、健健康康的花生油，没有黄曲霉素、没有防腐剂、没有添加剂……吃得放心、做也省心😄

用料

• 花生仁 量自定（出油率45%左右）

自榨健康花生油的做法步骤

步骤 1

将花生仁洗净烘干。（很多人不讲究，可以省去这一步骤，直接放入锅内）。根据机器菜单选择：“油料”—花生，“香型”—清香，“启动”—开始。图片已经是第二工序（共计40分钟），第一工序毛油20分钟。两个工序都是自动的，无需手动。

步骤 2

无需看管，全程自动操作。

步骤 3

感觉花生渣有点油润，还可以进行复榨。

步骤 4

选择“冷香”—冷榨（把第一次榨的花生渣重新放入榨锅内进行复榨）。出来的渣成筒状，比较脆香，可以直接食用。

步骤 5

花生渣可以和面粉一起做面点，组织结构更松，口感更好！

步骤 6

花生脆可以撒上糖份，秒变一道点心

菜谱创建时间：2019-01-30 07:48:40