可乐鸡翅

作者： 下厨房用户_1lo4

第一次吃可乐鸡翅还不知道为啥叫可乐鸡翅，鸡翅里加入可乐是谁想的，怎么能吃？然后咬了一口，“真香”定律，啪啪打脸，从那以后就爱上了这道菜……

用料

• 喜乐田园大别山土鸡翅 10个
• 葱 适量
• 可乐 1瓶
• 姜 1块
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 老抽 3勺
• 植物油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.喜乐田园精选土鸡翅，鸡翅、葱蒜洗净。

步骤 2

2.鸡翅两侧各划两个刀口，放入冷水中煮开，等有浮沫后捞出用清水清洗，沥干。

步骤 3

3.锅中倒入少许油，鸡翅倒入，小火煎至金黄，期间用锅铲翻下鸡翅，避免粘锅。

步骤 4

4.倒入料酒、生抽、老抽、姜丝，可以放些八角、桂皮，翻面上色。

步骤 5

5.倒入可乐，中火焖鸡翅，加入少许盐，焖至汤汁剩不多时，大火收汁。

步骤 6

6.出锅，装盘，享用美味的可乐鸡翅吧！

菜谱创建时间：2019-01-29 11:36:32