甜蜜过年网红雪花酥

作者： 爱生活爱养生爱烘焙的娟子

用料

• 饼干 160克
• 蔓越莓 50克
• 棉花糖 180克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克
• 坚果 100克

甜蜜过年网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅小火融化

步骤 2

最好买进口的棉花糖，口感好

步骤 3

我用的是德运奶粉，奶味很浓

步骤 4

蔓越莓干切碎

步骤 5

熟花生、树核桃仁、熟南瓜籽混合

步骤 6

展艺的小奇福饼干和台湾的小奇福饼干都不错，有淡淡的盐味还有硬度，口感不错

步骤 7

制作戴手套拍照不方便，直接到此步骤了，抱歉，但简单步骤详见我牛轧糖步骤，一样黄油融化➡️倒入棉花糖➡️棉花糖融化倒入奶粉➡️搅拌均匀立刻倒入坚果碎和饼干开始不断翻搅至粘在一起，感觉不粘手了马上用手来回翻揉欣赏那千丝万缕的奶丝，真的好漂亮

步骤 8

放入模具中压平，我的量正好能装满这个模具，两大小正合适，模具某宝购买的😁

步骤 9

趁热撒上奶粉

步骤 10

翻过来撒上另一面奶粉，待凉透开切

步骤 11

待凉透切掉不平整的四边，就可以切成自己喜欢大小的雪花酥块啦

步骤 12

装上小袋子封口，一边吃一边掉奶渣的雪花酥就做好啦

步骤 13

装上礼盒当作新年礼物送给小朋友吧

菜谱创建时间：2019-01-29 07:43:32