排骨玉米汤

作者： 菲林三角CMYK

冬日漫长。 解忧汤一碗。

用料

• 排骨 一盒
• 玉米 2根
• 姜 3片
• 盐 3克
• 葱 2根
• 蒜 2瓣

排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

去腥：排骨尽量切开，在冷水里加入三片姜，一根葱，一勺料酒。 烧开，撇去浮沫。 水要一次加够，如果中途加水，好不容易煮出来的脏东西又回到肉里了。。。

步骤 4

夹出排骨，汤留用。

步骤 5

烧热油。

步骤 6

加入排骨，煎至边缘金黄。

步骤 7

倒入刚才焯水的汤。

步骤 8

加入玉米，一根葱，三片姜，两瓣蒜。一勺盐。

步骤 9

烧开后转入电饭锅，如果有炖煮模式就很完美了，如果没有用煮饭模式也可以。 当然，也可以选择关小火在锅里烧。

菜谱创建时间：2019-01-28 17:51:13