糖醋猪脚

作者： 手机户4838_x0is

家里制作此菜的方法，记录一下

用料

• 致美斋食醋（糯米甜醋） 半瓶300ml左右
• 猪脚 2只
• 煮熟并去壳的鸡蛋 依人的数量添加，每人2个左右
• 姜 适量即可
• 冰糖 1-2两
• 水 800ml~1000ml
• 盐 少量或不加

糖醋猪脚的做法步骤

步骤 1

把猪脚切块，清洗干净，用热水焯一下。

步骤 2

所有材料放入沙煲进行炖煮即可。

糖醋猪脚的小贴士

此菜方，是我这本地人喜欢的一种做法。如果觉得酸甜不合适，可调整一下醋、水、冰糖即可。煮好可直接食用，也可捞起来放桌面当做一道菜来吃。

菜谱创建时间：2019-01-28 16:23:00