莲藕玉米海带排骨汤（电饭锅简易版）

作者： 6013_4vwa

用料

• 排骨 250克
• 藕 半节
• 玉米 1根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 大葱 两节
• 胡萝卜 半根

莲藕玉米海带排骨汤（电饭锅简易版）的做法步骤

步骤 1

排骨提前用凉水浸泡1-2小时，可除去部分血水及杂质。开火煮水放入排骨，水开后撇去浮沫。煮排骨同时将莲藕海带玉米洗好切块备用。

步骤 2

将排骨连同汤一起倒入电饭锅内，放入花椒，八角，香叶，大葱，姜，适量盐，以及莲藕，排骨，玉米，胡萝卜。盖好盖子调至煲汤键。（没有煲汤功能的可直接调时间，大约20分钟。）

步骤 3

出锅前放少许小葱葱花装饰即可。有玉米的香甜味道，很好喝。

莲藕玉米海带排骨汤（电饭锅简易版）的小贴士

这个量是我跟我老公两人喝，吃饭人多可适当调整。 由于怀孕闻不了油烟味所以选择直接用电饭锅做，汤水的味道会稍微淡一点。如果不赶时间直接用锅炖味道会更好。海带莲藕煮完会变糯糯的，所以配菜可以根据自己喜好调节。 建议出锅之前不要放太多盐，一是因为太咸后期调节汤的味道会变淡，二是因为太早放盐煮出来的肉口感会发柴。

菜谱创建时间：2019-01-28 15:41:06