凉拌海蜇丝

作者： YH小与

过年大鱼大肉吃多了，总想吃点清淡但又不失鲜美的小菜，海蜇拌黄瓜就是他了。

用料

• 海蜇 200克
• 黄瓜 1根
• 香菜 2棵
• 香油 5ML
• 醋 5ML
• 生抽 10ML
• 糖 3克

凉拌海蜇丝的做法步骤

步骤 1

海蜇泡水两小时以上，至没有咸味。

步骤 2

黄瓜切丝香菜切末

步骤 3

烧一锅沸水，倒入海蜇，立即滤干水分，海蜇烫水时间不能太长，否则会缩水厉害。

步骤 4

海蜇倒入黄瓜和香菜，加所有的调味品，拌匀即可

菜谱创建时间：2019-01-28 09:50:01