蛋白质超嫩汉堡排

作者： 索尔是太阳

可能是你吃过最嫩最多汁的汉堡排。配方淡口配合健身使用最佳。

用料

• 牛肉糜 250克
• 鸡胸肉 350克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 绢豆腐 90克
• 黑胡椒 适量
• 鼠尾草 适量
• 金酒 2勺
• 盐 少许
• 酱油 2勺

蛋白质超嫩汉堡排的做法步骤

步骤 1

超市直接买的盒装的鸡胸肉和牛肉糜，剁碎放盆。 洋葱切小丁，放入。 胡萝卜磨碎，放入（可不放） 鸡蛋和豆腐放入

步骤 2

其余食材全部放入

步骤 3

所有材料搅拌在一起

步骤 4

用不粘锅开小火煎至两面金黄，内里熟透，尽量少翻面，因为肉排很嫩非常容易碎。翻面多了还会导致汉堡排的水分流失

蛋白质超嫩汉堡排的小贴士

如果要夹面包的话建议豆腐的量减半，教程的汉堡排太juicy了。 鼠尾草绝对是点睛之笔～家中常备的调味品！ 金酒可替换成其他40度以上的酒。 我常用的金酒是Bombay和Haymans绿色瓶子的

菜谱创建时间：2019-01-27 20:06:24