辣炒香螺

作者： M好生活

香螺，其肉质肥嫩鲜美，口感细腻爽滑，营养价值很高，富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质，是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品～

用料

• 姜 10g
• 葱 少许点缀
• 辣椒 两根 根据个人口味来增减
• 大蒜 两掰
• 酱油 10g
• 生抽 10g
• 香螺 400g
• 油 10g

辣炒香螺的做法步骤

步骤 1

香螺放进网锅，水和香螺一样平，5/50/5清洗

步骤 2

洗完后捞出，清理主锅，擦干

步骤 3

主锅加入干辣椒、油、大蒜、生姜、葱段3分钟/V/反转小勺爆香，放入香螺放入香螺、酱油料酒少许，4:30秒/温度V/反转小勺

步骤 4

装盘食用，加点葱点缀。很入味，嫩～

辣炒香螺的小贴士

咸味根据个人口感增减生抽～

菜谱创建时间：2019-01-27 19:21:03