电饭煲炖牛腱子（牛展）

作者： MissOnion在英国

继上次的电饭煲炖牛肉之后，两个礼拜后的今天，周六比较有时间，来炖下牛腱子，电饭煲真的很给力，推荐给所有需要方便的留学党或者出门在外的工作者。

用料

• 牛腱 克
• 老抽 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 蒜 瓣

电饭煲炖牛腱子（牛展）的做法步骤

步骤 1

用开水烫过牛腱子洗掉血水后，在盘子里倒入两勺老抽，三勺料酒，5勺生抽，两勺蜂蜜（可用白糖代替），两勺醋，多翻几遍牛腱子。我用了一包国内带来的炖羊肉的调料。

步骤 2

把姜和蒜切好也放进去泡，泡个30分钟，这个过程可以煮白饭，我通常煮多一些，大概可以吃三次。

步骤 3

在国外的中国超市可以买到挺好吃的大米，我有买糯米，基本是1/20，1糯米，20常规大米的比例。

步骤 4

碗里的当天吃，盒里的放冰箱。

步骤 5

煮米饭的过程，可以泡香菇，和切萝卜。多翻一下牛腱子，让双面泡好酱料。

步骤 6

米饭煮好后，把牛腱子和汤汁，炖调料包和香菇萝卜一起放入电饭煲。

步骤 7

选炖品功能，烹煮时间4小时。

步骤 8

早上下去炖，中午就可以吃上啦。

步骤 9

肉质细嫩，经的部分入口即化，香菇也非常入味。我老抽倒多了，黑了些，卖相一般，但是好吃

菜谱创建时间：2019-01-27 04:40:30