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【曼步厨房】双菇芝士三明治的做法

【曼步厨房】双菇芝士三明治

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作者: 曼步厨房
曼步厨房
过了元旦,一开始上班就没多少时间可以在厨房折腾了,但是味蕾是不会变的,俗话说,由俭入奢易,由奢入俭难啊! 还好,冰箱里总是多多少少有一点食材的,中午就随便搜罗了点,做个简单美味的午餐三明治。

用料

【曼步厨房】双菇芝士三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:面包,2种蘑菇(中文叫什么我也不是很清楚),黄油,芝士,Sage (鼠尾草) (注: 这道三明治没有用太多的浓油酱醋,最大程度地释放了蘑菇的原汁原味,所以食材的选择比较重要)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包选的是新鲜出炉的芝麻高精面包

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇切片,鼠尾草嫩叶数片,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中火,融化黄油,加入蘑菇以及鼠尾草,继续以中火翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐,黑胡椒调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将软芝士切小,放入蘑菇上,加盖稍微焖一会儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当芝士软化,水分收干即可熄火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蘑菇芝士盛到烤好的面包上,盖上另外一片,乘热即可食用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇与芝士的香味互相融合,软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合,简单的美味!!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感谢支持曼步厨房

菜谱创建时间:2019-01-25 22:50:12
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